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Recetas de cocina

Alcachofas con jamón

INGREDIENTES

• Corazones de alcachofas.
• Una loncha de jamón serrano.
• Una cucharada de aceite de oliva.
• Un diente de ajo.

INSTRUCCIONES

Lavar , pelar , y cocer los corazones de alcachofas en agua y sal durante 20 minutos. Una vez cocidos retirarlos y escurrirlos.
Eliminar la grasa visible del jamón y cortarlo en trozos pequeños.
Pelar el diente de ajo y ponerlo junto con el jamón en el aceite caliente.
Colocar en un plato los corazones de alcachofas cocidos y calientes.
Condimentarlos con la preparación de aceite, ajo y jamón.


 

Recetas de Cocina de la Clínica Nutrimed

 

 

 

 

 


 

MEDICINA ESTÉTICA

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